金沙手机网投app下载中国烹饪文化贡献勋章获得者

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赵爱国,男,独龙族,一九八〇年二月诞生,云南永城人。国家尖端烹调技术员,中中原人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化贡献勋章拿到者,法国首都总厨组织副社长,弘博餐饮缔盟技巧总经理,现任巴黎榕港餐饮公司公司出品副主管。

从事烹饪专门的工作20多年,储存了丰裕的饭店旅舍和厨房产和土地资金财产管理理经验,熟知的左右着厨房管理格局,计算经验,不断新故代谢,结合今世社会的饮食文化立异出让群众喜爱的菜肴,丰盛了大众的膳食生活。他时常外出寻觅新食物的原料,结合全国内地的山珍海味创研出属于今世社会的主旨美味佳肴美味的吃食。他的更新代表作有冰醉小生虾、海皇无米粥、温火雪花羊肉、招牌鲍汁保护健康萝卜等项目。

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干活经历

1992年—2000年任职于时尚之都云都海鲜大酒店;两千年—贰零零肆年供职于巴黎振兴玄武湖船菜馆;二零零三年—2008年任职于东京添彩大酒馆;2009年—2011年任职于法国首都食通大饭馆;贰零壹壹年—2018年现今肩负香江榕港海鲜大旅社出品副主管。

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所获荣誉

二〇一三年在座世博美味的食品菜的色调大赛荣获冷菜金奖;

二零一二年在场第七届中国新加坡弘博厨林美酒美味的食物节暨婚宴交易会大赛荣获特金奖;

二零一三年到位养身美味的吃食大赛摘得特金奖;

二零一六年列席世界夏族健康餐饮荣获HFA五星厨神奖项;

2014年三月在座瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;

二〇一四年一月 参与FHC中中原人民共和国国际烹饪大赛荣获黄金奖;

前年一月在场威海杯美味的食物大赛荣获金钻奖;

二零一八年九月为了赞赏赵爱国同志在华夏烹饪文化建设中做出的杰出贡献,被中华夏族民共和国烹饪文化中央给予“中夏族民共和国烹饪文化贡献勋章”,并被载录中夏族民共和国国度名厨网档案库。

代表文章

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冰醉小青虾

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海皇无米粥

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温火雪花羊肉

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招牌鲍汁养身萝卜
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