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花菜营养丰富,很家常却又很美味,那咱就做最受欢迎的五花肉炒花菜,那味道真是叫绝,简单快手,在家做出饭店的味道,十分钟出好菜,营养美味又下饭。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。干煸豆角,香辣可口,做起来简单便捷,是家庭聚会的必备一道菜,做干煸豆角时,不用油炸,多加1步,豆角少油超入味,孩子们也特别喜欢,每次去川菜馆吃饭的时候特别喜欢点的一道菜便是干煸豆角。平平常常的豆角,经过干煸,简单一炒便有非常好的滋味,特别地下饭。今天分享的是一款非常家常简易版的干煸豆角,干香油亮非常的鲜香下饭,味道确实不错。冬天晚餐就爱吃这道家常菜,简单易做,虽然是素菜,顿顿都吃不腻,我买了一把豆角3块钱,算下来这盘菜也就4元钱吧,饭店可要10块钱往上的,还是自己在家做很实惠,有兴趣不妨一试哈!

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食材:有机花菜一朵、五花肉200克、葱段适量、干辣椒4根、姜一小块、蒜瓣5粒、花椒数粒、生抽2勺、白糖少许、盐适量、料酒1勺。

食材:豆角1把、蒜瓣、葱段、姜、干辣椒、花椒、盐、生抽、白糖。

做法:1、准备有机花菜1朵。

做法:

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1、食材备好。

2、菜花冲洗之后,掰小块,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分备用。

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2、豆角清洗干净,掰成长段。

3、五花肉洗净切片。

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3、蒜瓣,葱段,姜切末,干辣椒切小段。

4、蒜切片,姜切片,大葱切段备用。

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4、炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,小火慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩盛出。

5、干辣椒切段,花椒数粒备用。

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5、锅底留油加热后放入蒜末,姜末,花椒,干辣椒,葱段炒翻出香味儿。

6、锅内放油,倒入五花肉片,中小火翻炒,炒至五花肉片变色缩小,出油。

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6、放入煸好的豆角。

7、将五花肉片拨至一边,倒入所有香料了,煸炒出香味。

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7、加入生抽,糖,和少许盐翻炒均匀。

8、下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,少量盐,添加一点点白糖调味。(如果太干可以加少许水)。

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8、出锅装盘,香喷喷的干煸豆角上桌喽!

9、翻炒至菜花入味变软,即可。

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小贴士:做干煸豆角最好选用豆质比较厚的豆王,口感会比较好,干煸豆角的时候可以用少许油慢慢地煸,直至豆角外表呈虎皮状,这样煸出来的豆角少了一些油分,更健康。

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金沙手机网投app下载,莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!

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